我的餐飲團隊需要配備什么樣的人?

我開了一家混搭餐廳,我在餐飲行業做了四年了,認為做餐飲長遠角度考量,我的團隊基本配置需要什么樣的人?一個團隊的打磨到一個時期,需要用那種角度去跟他們相處?管理的根本在哪?

 

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朝朝暮暮打一生肖